제주스타 여러분~ 만반잘부^_^
저는 귀염둥이 별송이가 아니고 미각천재 앙언니에요!! ㅎㅎ카칵

서귀포 중문에 핫한 신상맛집이 있다고 해서 앙언니가 혼란을 틈타 다녀왔습니다~
그곳은 바로 신라호텔 출신 15년 경력의 주방장님이 운영하는

함셰프 키친!

셰프님 성이 함씨이신가봐요ㅎㅎ (아님말9)
메인 메뉴는 인생짬뽕과 흑돼지돈까스

짬뽕과 돈까스라니
이 조합을 먹을 수 있는 건 *밥천국 말고 네가 처음이얏(두근)

제주스타 앙언니가 떴다며 부릉부릉~ 요란하게 등장!

전용 주차장은 없지만 한적한 편이어서 길가 또는 맞은편 주차구역에 주차가 가능하답니다!

벽돌로 된 건물이 넘나 앙언니 취향이군요?♥

(안물 & 안궁)

관광단지 부근이지만 주택가에 위치해 있어서 조용하고 아늑한 분위기!

소문 안 듣고 왔어도 홀린 듯 이끌려 들어가게 될 것 같아요!

그럼 실례합니다앙~~~~~’ _’*

앤티크하면서도 모던한 분위기의 함셰프키친

인테리어 곳곳에 신경을 많이 쓰신 듯 세심함이 느껴져요

아늑한 느낌이 왠지 레스토랑 같기도 하고 카페 같기도 해요

곳곳에 진열된 와인도 왠지 분위기 있지 않나요?

요즘 제주도 커플들은 다들 함셰프키친 간다던데

왜 때문인지 알 것 같아요’ ㅅ’*)

다양한 메뉴들! 앙언니는 함셰프키친의 시그니쳐 메뉴인

함셰프의 <소고기 왕갈비 짬뽕> 과

눈꽃 치즈의 <제주 흑돼지 돈까스> 주문 하겠습니다!!

(갑자기 분위기 비장!!)

귀여운 우드 트레이에 함께 나온 식전 빵과 김치와 무우

훈남 직원분이 가져다 주시니 더더욱 맛있어 보이네요*_* 직원분들이 하나같이 훈훈하셔서

사심 가득한 앙언니는 이곳을 ‘함셰프린스’라고 칭하고 싶네요 훗

이윽고 도착했습니다>_< 찬란한 메인 메뉴 시어~

얘얘 누가 감자탕 시켰니? 고기가 어마어마하다

흑돼지 돈까스도 눈꽃 치즈 한껏 맞고 함께 등장*_* 꺄락

정말 정말 고기가 엄청 커요!

마치 해적 만화에 나오는 그런 고기 같아요~!!

하지만 푸욱~ 잘 익어서 질기지 않고 뼈에서 쏙 빠지는데

육즙과 풍미가 어마어마 했다능*_*

고기가 잘 익어서 이렇게 이렇게 호로록 분리돼요!

이가 없어도 잇몸으로 먹을 수 있을 지경>.<

고기가 질기면 뜯어지지도 않고, 집에 갈 때까지 질겅질겅 씹고 있으면

너무 속상하잖아요ㅜ0ㅜ

짬뽕 국물도 고기 육수가 베이스인 듯!

매콤하지만 자극적이지 않고, 진하고 깊은 맛이 났어요!

면발도 탱글탱글한 데다 특히 불 맛이 굳굳!!

고기도 두툼하고 치즈가 함께 있어서 넘나 꼬소꼬소했던 돈까스!

양도 많아서 둘이서 메뉴 두 개를 시켰는데 푸짐했어요!