음식점 정보
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[서귀포]함셰프키친

  • 주소: 제주특별자치도 서귀포시 대포중앙로 116
  • 연락처: 064-739-1142
  • 주메뉴: 인생짬뽕, 소고기 왕갈비 짬뽕, 눈꽃치즈의 제주 흑돼지돈까스

제주스타 여러분~ 만반잘부^_^
저는 귀염둥이 별송이가 아니고 미각천재 앙언니에요!! ㅎㅎ카칵

 

서귀포 중문에 핫한 신상맛집이 있다고 해서 앙언니가 혼란을 틈타 다녀왔습니다~
그곳은 바로 신라호텔 출신 15년 경력의 주방장님이 운영하는


함셰프 키친!

 

셰프님 성이 함씨이신가봐요ㅎㅎ (아님말9)
메인 메뉴는 인생짬뽕과 흑돼지돈까스

 

짬뽕과 돈까스라니
이 조합을 먹을 수 있는 건 *밥천국 말고 네가 처음이얏(두근)

 

 

 

 

 


제주스타 앙언니가 떴다며 부릉부릉~ 요란하게 등장!


전용 주차장은 없지만 한적한 편이어서 길가 또는 맞은편 주차구역에 주차가 가능하답니다!


 


벽돌로 된 건물이 넘나 앙언니 취향이군요?


(안물 & 안궁)


 



관광단지 부근이지만 주택가에 위치해 있어서 조용하고 아늑한 분위기!


소문 안 듣고 왔어도 홀린 듯 이끌려 들어가게 될 것 같아요!


 


그럼 실례합니다앙~~~~~’ _’*


 


앤티크하면서도 모던한 분위기의 함셰프키친


인테리어 곳곳에 신경을 많이 쓰신 듯 세심함이 느껴져요


아늑한 느낌이 왠지 레스토랑 같기도 하고 카페 같기도 해요


 

 

 


곳곳에 진열된 와인도 왠지 분위기 있지 않나요?


요즘 제주도 커플들은 다들 함셰프키친 간다던데


왜 때문인지 알 것 같아요’*)


 

 


 


다양한 메뉴들! 앙언니는 함셰프키친의 시그니쳐 메뉴인


 


함셰프의 <소고기 왕갈비 짬뽕>


눈꽃 치즈의 <제주 흑돼지 돈까스> 주문 하겠습니다!!


(갑자기 분위기 비장!!)


 

 


귀여운 우드 트레이에 함께 나온 식전 빵과 김치와 무우


훈남 직원분이 가져다 주시니 더더욱 맛있어 보이네요*_* 직원분들이 하나같이 훈훈하셔서


사심 가득한 앙언니는 이곳을 함셰프린스라고 칭하고 싶네요 훗


 



이윽고 도착했습니다>_< 찬란한 메인 메뉴 시어~


얘얘 누가 감자탕 시켰니? 고기가 어마어마하다

흑돼지 돈까스도 눈꽃 치즈 한껏 맞고 함께 등장*_* 꺄락

 









정말 정말 고기가 엄청 커요!


마치 해적 만화에 나오는 그런 고기 같아요~!!


하지만 푸욱~ 잘 익어서 질기지 않고 뼈에서 쏙 빠지는데


육즙과 풍미가 어마어마 했다능*_*


 


고기가 잘 익어서 이렇게 이렇게 호로록 분리돼요!


이가 없어도 잇몸으로 먹을 수 있을 지경>.<


 


고기가 질기면 뜯어지지도 않고, 집에 갈 때까지 질겅질겅 씹고 있으면


너무 속상하잖아요ㅜ0


 

 

 

 


짬뽕 국물도 고기 육수가 베이스인 듯!


매콤하지만 자극적이지 않고, 진하고 깊은 맛이 났어요!


면발도 탱글탱글한 데다 특히 불 맛이 굳굳!!


 

 



 

한라산에 왜 가~ 설경이 여기 있는데~>.<

눈꽃 맞은 흑돼지 돈까스도 예술~

 


고기도 두툼하고 치즈가 함께 있어서 넘나 꼬소꼬소했던 돈까스!

양도 많아서 둘이서 메뉴 두 개를 시켰는데 푸짐했어요!


 

 

 

 

 

 

 

어디서 고소한 냄새 나는 것 같지 않아요? 눈으로도 느껴지시나요? 촉촉한 돈가스

 

사이즈로 함께 나온 야채와 콘샐러드도 신선하고 맛있었어요~

 

 

 

 

역시 고기는 뜯어야 제맛>.<

 

느끼하지도 않고 담백한 짬뽕에 스케일이 남다른 왕갈비까지 완전 앙언니 스따일~!

 

저녁에 방문하면 와인 한 잔까지 너무너무 좋을 것 같아요!

 

알고 보니 여기 셰프님이 특급호텔 출신이라고 하시더라고요

 

, 어쩐지ㅎㅎ 메뉴들이 럭셔리하고 앙언니 입에 딱 맞더라고요?(??)

 

 

 





식사 후에는 후식으로 아메리카노도 준비되어 있으니 놓치지 마세용!ㅎㅎ

 

애피타이저부터 후식까지 코스 아닌 코스로 즐길 수 있는 함셰프키친!

 

친절하고 맛있는 함셰프키친 앙언니가 추천합니다><






 

 

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